İlçeye uzaklığı 45 km.'dir. En uzak dağ köylerinden biridir. Nüfusu, 2000 sayımına göre 129'dur.
     İlk yerleşenlerin,   kavimler göçü sonunda yöreye gelen Türker’in Haldi boyundan oldukları bilinmektedir. 1554 tarihli arşiv kayıtlarına göre Çaykara ilçesi sınırları içinde belirtilen 10 köyden biri Haldizen'dir. 1960 yılındaki yöre adları düzenlemelerinde adı Demirkapı olarak değiştirilir. Bölgenin en eski yerleşim yerlerindendir.
     Çevreye hâkim bir boğazda bulunan köyün yakınından Demirkapı deresi geçer. Köyün adı buradan gelmektedir. Dağların zirvelerine yakın oluşu ve oralardaki göllerin ilginçliği turistleri ve doğa meraklılarını bölgeye çekmektedir, Uzungöl Demirkapı - Bayburt bağlantılı yol güzergahı bu köyün turistik değerini artırmaktadır. Yayla özelliğiyle, temiz havası ve suyuyla ayrıcalıklı olan Demirkapı'ya kışın ulaşmak çok zordur. En önemli geçim kaynağı gurbettir. Hayvan yetiştiriciliği önemini giderek yitirmektedir.
     Yol, su, elektrik ve telefon sorunları yoktur. Yazın köyün üst tepelerinde bulunan Demirkapı yaylasına ve Büyük yaylaya çıkılır.

Üstadım,Yaylalar bölümünden girersen(!)Özlem ateşiniz dahada sönecek.